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A propósito del turismo
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A propósito del turismo
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Coordinadores
Francesc González Reverté y Salvador Anton Clavé
1. Una cuestión de nombres: turistas versus viajeros
2. Masa y cantidad. El peso de las cifras
3. El turista acomplejado: arrepentimiento y solidaridad
4. El espacio turístico (i)reversible. Los destinos turísticos consolidados.
Capítulo I
Los turistas
Francesc González Reverté y Salvador Anton Clavé
1. El turista que viaja. Los desplazamientos y la condición de movilidad del turista
1.1. Los requisitos de la movilidad turística
1.2. ¿De dónde proceden los turistas y hacia donde se dirigen?
1.3. ¿Hacia la globalización del turismo?
1.4. El turismo y las barreras a su despliegue global
2. El oficio de turista. El significado de hacer turismo
2.1. Sueños de turista. Motivación y experiencia vivida
2.2. El descubrimiento del otro
2.3. Los cambios en los medios de consumo
2.4. La satisfacción de las expectativas de los lugares
Capítulo II
Los lugares turísticos
Salvador Anton Clavé, Alfonso Fernández Tabales y Francesc González Reverté
1. La anatomía de los lugares turísticos. ¿Cómo devienen los lugares en turísticos?
1.1. La emergencia y la construcción de lugares turísticos. Elementos de localización y atracción
1.2. El papel de la distancia y la accesibilidad en la génesis de los lugares turísticos
1.3. Los lugares turísticos como espacios dinámicos
1.3.1. El modelo evolutivo y funcional de Miossec
1.3.2 El modelo evolutivo del ciclo de vida de Butler
1.3.3 El modelo evolutivo de Chadefaud
1.3.4 El modelo evolutivo de Gormsen
1.3.5 La crítica de los modelos evolutivos
2. La apariencia de los lugares turísticos
2.1. Las formas de los lugares turísticos
2.2. El alcance y las características de la condición turística de los lugares
2.3. La percepción de los lugares como espacios turísticos
3. El metabolismo de los lugares turísticos
3.1. La transformación de las estructuras de los lugares turísticos. La difícil dialéctica entre lo preexistente y lo novedoso ¿Integración, coexistencia o substitución?
3.1.1 La incidencia del turismo en la estructura económica de los destinos
3.1.2 Transformaciones en las estructuras demográficas de los lugares turísticos.
3.1.3 Cambios en la estructura de la población activa. Las particularidades del mercado de trabajo en los lugares turísticos.
3.1.4. Turismo y cambios socioculturales en los destinos.
3.2. La influencia de los lugares turísticos sobre el resto del territorio
3.2.1 La incidencia en la distribución poblacional. La modificación del sistema de asentamientos
3.2.2 La incidencia en el sistema de articulación. La interrelación turismo-infraestructuras
3.2.3 La aparición de migraciones estacionales
3.2.4 Los efectos e interrelaciones de carácter económico
4. La invención de nuevos lugares turísticos
4.1. ¿Destinos nuevos para nuevas experiencias?
4.2. Destinos que nacen y renacen. La reinvención del turismo en los destinos maduros
4.3. Turismo y desarrollo en destinos emergentes. Cuando sólo queda la opción del turismo
4.3.1 Turismo y teorías del desarrollo
4.3.2 El incesante nacimiento de nuevas periferias y nuevos lugares turísticos: las fronteras del turismo
4.3.3 Ante las nuevas periferias ¿Qué papel para los destinos maduros?
4.3.4 ¿Turismo por vocación o turismo por eliminación de otras opciones?
Capítulo III
Casos de estudio
1. Ecoturismo en América Central • Marta Nel·lo Andreu
2. Turismo de sol y playa en Cuba. El caso de Varadero • Eduardo Salinas Chávez
3. El agroturismo en la Cataluña interior. El caso de la Sierra de Castelltallat • Martí Cors Iglesias
4. Aranjuez, un destino maduro de turismo patrimonial María García Hernández
5. El descenso de aguas bravas en el Gran Cañón del Colorado (Estados Unidos) • Antonio Lacosta Aragüés
6. Centros y periferias en las ciudades de patrimonio: el caso de la región turística de Venecia • Antonio Paolo Russo
7. La redefinición de un destino a partir del turismo residencial. El caso de la Costa del Sol • Enrique Navarro Jurado
8. El Camino de Santiago • Xosé Santos Solla
9. El turismo de nieve en España. El caso de Baqueira Beret (Cataluña) • Belén Gómez Martín
10. Una iniciativa de desarrollo basada en el turismo. El caso de Chefchaouen (Marruecos) • Josep Gala Micó
11. Turismo justo, en beneficio de todos • Joan Miquel Gomis López y Carles Tudurí Borrás
Conclusiones generales Francesc González Reverté y Salvador Anton Clavé
Apéndice
Bibliografía
Bibliografía (1)
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