Filtrar per

Col·leccions

  • Manuals

Format

Temàtica: Economia, Empresa i Turisme

Elements 13 a 14 d'un total de 14

La gestió de la qualitat en el turisme AAVV

Sinopsi

L’aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d’atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s’ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d’aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d’aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic –ja sigui el seu àmbit d’actuació públic o privat i el subsector d’activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament– interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s’exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d’aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client


Veure fitxa

Paper 30.00 €
Epub 9.99 €
Pdf 30.00 €

Innovar per competir Claudio Cruz Cázares i Jaume Valls Pasola

Sinopsi

Per què innovar? Què és la innovació oberta? Com es connecten  la creativitat i la innovació per ser competitius? Per què la tecnologia  ens permet diferenciar-nos? La gestió de la innovació ha esdevingut  un tema central de la gestió empresarial en els darrers anys. No és un tòpic:  si no innovem, difícilment ens en sortirem. Aquest manual proposa al lector un recorregut per la gestió de la innovació en sis capítols. Es tracta d’un text pensat per aportar una visió sintètica  de temes com ara les tipologies d’innovacions, el procés innovador i la seva gestió, la connexió entre estratègia i innovació, el paper de les polítiques  de suport o les noves tendències en el camp de la innovació empresarial.  El procés innovador requereix una certa sistematització en l’organització  i gestió, i el lector trobarà en el text les bases per fer-la possible.

Veure fitxa

Paper 25.00 €
Epub 8.49 €
Pdf 25.00 €

Elements 13 a 14 d'un total de 14