Filtrar per
Temàtiques
Format
Idioma
Col·lecció: Manuals
Agricultura ecològica i sostenibilitat
Sinopsi
El desenvolupament i el refinament de l’agricultura han alliberat l’home de les tasques de recol·lecció i caça, i han afavorit l’assentament humà i amb aquest el desenvolupament tecnicosocial. Però la transformació agrícola del darrer segle té pocs precedents. El naixement de l’agricultura intensiva i dels sistemes alimentaris com a nou model d’abastament alimentari internacional, basat en noves relacions de control i poder, ha comportat un canvi profund de valors i d’actors. També ha esperonat el sorgiment de veus crítiques que proclamen la necessitat de reconduir aquest canvi i aturar-ne els costos ambientals i socials. Veus que demanen una agricultura més respectuosa amb el medi ambient i més equitativa socialment. Per caminar cap a aquesta nova cosmovisió, cal dotar les noves generacions d’una base sòlida de coneixement i capacitació, amb nous marcs teòrics i nous criteris que els permetin redreçar i substituir les dinàmiques actuals per d’altres de noves. Aquesta és la raó principal de ser d’aquest llibre, el qual vol presentar al públic lector el món de l’agricultura ecològica, i ho fa des d’una perspectiva crítica i analítica, i des d’un enfocament en molts casos emmarcat en els principis de l’agroecologia.
Paper
30.00 €
Pdf
30.00 €
Som el que consumim?
Sinopsi
Aquesta obra busca explicar els escenaris i les tendències actuals en el consum de productes ecològics des d’una visió crítica, oberta i reflexiva on l’agència social té un espai central en la configuració de sistemes agroalimentaris més equitatius i sostenibles i on el consum es considera un acte amb capacitat i poder de canvi. Volem presentar, des d’un enfocament multidisciplinari i amb un posicionament d’autocrítica amb mentalitat oberta, els nous escenaris que ens facilita la Societat de la Informació per crear organitzacions, sistemes de producció i comercialització més responsables i sostenibles. En el seu conjunt, l’obra pretén obrir un espai de reflexió al voltant de nous valors en la producció i el consum d’aliments posant l’èmfasi en la capacitat i el poder individual i col•lectiu que ens ofereixen els actes de consum diari.
Paper
23.00 €
Pdf
23.00 €
Gramàtica i cognició
Sinopsi
Aquesta obra és una introducció a l’estudi de les eines i els conceptes fonamentals de l’anàlisi lingüística. Cadascun dels seus capítols, a excepció del primer, és una introducció a una de les disciplines considerades més bàsiques de la teoria lingüística: la semàntica (l’estudi del significat), la sintaxi (l’estudi de la construcció de les oracions), la morfologia (l’estudi de l’estructura interna dels mots) i la fonètica i la fonologia (l’estudi de la producció i la percepció dels sons i de la seva organització lingüística, respectivament). El primer capítol està dedicat a contextualitzar el marc teòric que s’adopta, la lingüística cognitiva, dins de les teories lingüístiques contemporànies. Hem decidit adoptar l'enfocament cognitivista perquè considerem que proporciona un marc teòric idoni per a un estudi integral de la nostra habilitat lingüística, d’acord amb el qual s’assumeix que el llenguatge no és una facultat independent de la resta de la cognició humana, sinó que n'és indestriable.
Paper
25.00 €
Pdf
25.00 €
Manual de política exterior japonesa
Sinopsi
El Japó viu immers en un període de canvis, i una de les evidències més palpables d'aquesta etapa tan convulsa la trobem en la seva política exterior i de seguretat. Oblidada durant anys pel paper que el Japó desenvolupava com a “nació comercial”, la política exterior nipona torna a tenir un espai en la disciplina de les relacions internacionals. Aquest Manual pretén analitzar els condicionants interns de la política exterior japonesa; els seus actors principals , les normes rectores de la diplomàcia japonesa i els debats existents sobre quin ha de ser el paper del país en el nou segle. A més s’estudia l’evolució de la seua política exterior , des de la política d’aïllament del període Tokugawa, passant per la creació del Japó de la Restauració Meiji, fins l’adopció de la Doctrina Yoshida durant la guerra freda. En la darrera part del llibre s’analitzen quins són els reptes i amenaces que condicionen la diplomàcia japonesa en el nou context de postguerra freda. Entre aquests reptes figuren la reforma de la Constitució Pacífica de 1947, el repensament de l’aliança amb els EUA, el problema amb el règim de Corea del Nord, o les complexes relacions amb la Xina.
Paper
21.00 €
Pdf
21.00 €
Reflexions sobre les alimentacions contemporànies
Sinopsi
Tothom (que no es trobi en una situació anòmala) menja a diari. Les nostres alimentacions contemporànies, però, són part de les cultures i de les societats en les quals es desenvolupen i, com aquestes, es troben en una constant i continuada reformulació i evolució (està clar que avui dia no mengem com fa cinquanta anys, ni d’aquí a cinquanta anys menjarem com avui...). I les transformacions dels hàbits i de les estructures alimentàries afecten també tothom, independentment del gènere, de les classes socials, de les edats. Si una cosa està clara, però, és que les nostres alimentacions contemporànies generen debat i que, en molts sentits, marquen en bona mesura les nostres opcions d’estils de vida. En un moment de la història en el qual, molt possiblement, mai no hem menjat amb tanta “seguretat” -ni amb tanta autopercepció de seguretat-, les nostres consideracions sobre “què” mengem, d’on prové i com ha estat elaborat semblen estar més a l’ordre del dia que mai. En aquest sentit, les aportacions que presentem en aquest llibre ens porten a reflexionar sobre alguns d’aquests aspectes: des de les pors alimentàries globals fins els aliments locals; des del debat sobre les biotecnologies fins el consum verd, els aliments “bio” i l’agroecologia. Són aportacions diverses (perquè diversos són els punts de vista des dels quals s’observa a diari la nostra alimentació) i interdisciplinàries (car l’alimentació no és un camp que pugui ser abordat des d’una única disciplina), perquè el fet alimentari és complex, polièdric, i necessita d’aproximacions al més obertes possible. Aquest llibre intenta recollir aquestes premisses.
Paper
13.00 €
Pdf
13.00 €
El català, al carrer
Sinopsi
L’arribada a Catalunya, als primers anys del segle XXI, de centenars de milers de persones d’arreu del món que utilitzen el castellà com a lingua franca ha agreujat l’hàbit dels catalanoparlants de parlar en castellà als qui aparentment no el parlen. Així, l’ús del català entra en un període d’incertesa. El problema és doble: nombre de parlants de cada llengua i hàbit d’uns i altres de parlar-se en castellà. El català, tot i tenint a favor la predisposició dels ciutadans en general, es troba sempre en desavantatge. Què s’hi pot fer? S’advoca primer per aplicar una metodologia, l’observacional, que recull la realitat millor que les enquestes, en el marc del carrer i el seu domini, tot possibilitant l’anàlisi de la dinàmica des de diverses vessants; i en segon lloc, per cercar les mesures, sempre difícils, per aconseguir que els catalanoparlants superin l’hàbit de parlar en castellà amb els qui no el parlen amb l’objectiu preeminent de fer-los-el sentir, ja que és la millor manera, o l’única, que el parlin. A més de descriure el marc teòric de la interlocució català-castellà, l’autor presenta un treball de camp en què per primer cop es publica de forma científica el descens del català sentit al centre de Barcelona. Tanca el llibre una selecció d’opinions sobre els usos personals del català.
Paper
18.50 €
Pdf
18.50 €
Pragmàtica, discurs i llengua oral. 2a ed.
Sinopsi
Aquesta obra ofereix un panorama introductori però alhora prou detallat dels continguts de la pragmàtica actual, amb especial atenció al discurs i a la llengua oral, i aplicable a molts aspectes de la llengua catalana, en particular al fenomen de la variació funcional o estilística: el fet que la llengua variï segons els contextos d’ús en què es fa servir. Per començar, s'aborden en aquest manual les diferents concepcions i els orígens dels plantejaments pragmàtics, així com els diversos camps d'estudi de la disciplina. A continuació, es presenta el fenomen del discurs amb l'explicació dels trets que el caracteritzen i amb l'anàlisi de mostres concretes. El llibre es clou amb una part dedicada a la llengua oral, una varietat encara poc estudiada i tanmateix transcendent.
Paper
24.50 €
Pdf
24.50 €
Introducció a les mesures i càlcul d'errors
Sinopsi
Què vol dir que una resistència té una tolerància del 5%? Què vol dir el símbol ± en les especificacions d'alguns aparells? Quan fem una mesura, com de segurs podem estar del resultat? I quines unitats hem de fer servir? Aquestes són algunes de les preguntes que respon aquest manual. El principal objectiu d'aquest llibre és introduir els estudiants de titulacions científiques i enginyeries en els conceptes bàsics de la mesura i el càlcul d'errors, per tal que puguin superar amb èxit les seves pràctiques. És per això que inclou, a més d'explicacions clares i concises, un recull de problemes resolts basats en pràctiques típiques dels primers cursos d'aquestes titulacions. Val a dir que el text, d'un nivell molt bàsic, està dirigit no només a estudiants, sinó també a professors i professionals que necessitin resoldre algun dubte, o simplement introduir-se, en l'àmbit del càlcul d'errors o les especificacions de les mesures.
Paper
17.00 €
Pdf
17.00 €
Les fires i els mercats com a eines de promoció
Sinopsi
Les fires i els mercats, com a reunions ancestrals, han format i formen part de la nostra vida diària, són punt de trobada comercial però també social, ja que hom es reuneix al seu voltant no només per vendre productes, sinó també per expressar i generar relacions humanes. En aquesta obra, fires i mercats han estat concebuts com una de les eines més completes per a la promoció (quasi l’ideal del màrqueting) però també com a fenòmens socials que són capaços de reflectir i modelar la cultura i el territori des de la qual s’organitzen. Aquesta concepció de les fires i els mercats com a espai vius (únics i irrepetibles) per a la relació humana que permeten crear i transmetre missatges i experiències obre un nou camp de treball per repensar aquests esdeveniments i donar resposta als reptes que plateja l’economia de l’experiència i la societat de la informació.
Paper
13.50 €
Pdf
13.50 €
Escanejant la informàtica
Sinopsi
No! No penso arreglar el teu ordinador. Aquesta frase, llegida a la samarreta d'un informàtic fart de ser requerit per a les tasques més variades al voltant de qualsevol màquina semblant a un ordinador, reflecteix la diversitat dels informàtics i el desconeixement general de les seves especialitzacions. Escanejant la informàtica vol contribuir a l’explicació per a tots els públics de les diferents disciplines de la informàtica, les seves tècniques i les professions que s'hi associen, de manera similar a com ho faria un escàner de documents: amb una foto només de la superfície, tot i que prou detallada com per ser comprensible. És, doncs, un text per a no iniciats i per a aquells que volen fer una ullada a alguna part de la disciplina; però també és un text per a aquells que volen convertir-se en informàtics i que encara tenen una visió borrosa de la professió. I, fins i tot, podria ser un text per als professors, que necessiten uns continguts introductoris per a explicar-la...
Paper
30.00 €
Pdf
8.99 €
Pèricles no hi és
Sinopsi
L’antiga Grècia ha estat un dels models bàsics cap al qual els homes al llarg del temps han tornat els ulls per comprendre el món. L’Hèl•lade ha estat la inspiració durant totes les èpoques, el reconegut bressol de la cultura occidental, un espai històric on buscar la resposta a totes aquelles preguntes que afecten el nostre món actual, com els components del sistema democràtic, les dificultats socials provocades per les guerres, el contacte amb altres pobles davant del problema dels estrangers o la situació de la dona i els conflictes de gènere. Però Grècia ha estat també una obsessió. Europa ha cercat d’assemblar-se als grecs. I, no ho hauríem d’oblidar, el passat és una construcció del present. I en el passat grec hem volgut trobar una imatge perfecta de tot allò que hauria de ser i que no és. El títol d’aquest llibre, Pèricles no hi és, és una clara referència a la necessitat d’oblidar certs paràmetres tradicionals de la forma en què hem entès els grecs, i alhora una invitació a revisar la visió tradicional sobre la Grècia antiga.
Paper
16.00 €
Epub
6.49 €
Pdf
16.01 €
Multilingües des del bressol
Sinopsi
El multilingüisme s’ha fet present en la vida quotidiana de moltes famílies. La mobilitat humana característica dels nostres temps fa que cada vegada hi hagi més parelles lingüísticament mixtes que, a més, viuen en contextos socials en què la vida i les relacions socials més corrents tenen lloc en una altra llengua o en més d’una, alguna de les quals és diferent de les familiars. Malauradament, aquestes parelles no solen trobar les orientacions que necessiten sobre l’educació lingüística dels seus fills. Aquest llibre d’Anna Solé neix vol resoldre aquest tipus de dubtes, que van ser els de la mateixa autora, mare d’infants educats en el multilingüisme. I ho fa amb dos tipus d’informacions complementàries: - una síntesi dels criteris i recomanacions que es desprenen dels estudis i recerques sobre l’educació bilingüe i multilingüe dels infants, i - una sèrie d’estudis de cas en els quals es pot observar a la pràctica quin resultat han donat els criteris adoptats per unes famílies determinades.
Paper
16.00 €
Epub
6.99 €
Pdf
16.01 €
